Découvrez aussi le menu Saint Valentin à 38 € / personne de notre restaurant l'Empreinte des Coquets à Mont Saint Aignan sur réservation au 02 32 83 98 90 ou au 07 77 90 69 40
 
Mise en bouche des amoureux 
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Les entrées : 
Foie gras de canard mi-cuit au torchon,
douceur de figues et sa brioche d'ici
Ou
La dorade, la mangue, la passion en tartare,
émulsion de lait de coco et son crackers
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Les plats : 
Filet de boeuf Rossini, sauce périgourdine
et ses pommes Dauphines
Ou
Rouget grondin cuit entier et son risotto
au beurre de homard
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Le dessert servi avec sa surprise : 
La bavaroise au coeur de rose 
Ou 
Le classique coulant au chocolat en cuisson minute
et sa crème anglaise