• 11 Place du Vieux Marché 76000 Rouen
  • Plan d'accès
  • 02 35 71 46 29

Saint-Valentin

Menu de Saint Valentin à 26 € / personne
 
Cocktail de bievenue au champagne
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Saumon en trois façons
(fumé maison, gravelax et mousse),
espuma au gingembre
Ou
Gourmandise de Ris de jeune bétail aux morilles
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Filet de Bar au coulis de démoiselles de la mer,
rizotto crémeux
Ou
Moelleux de boeuf aux girolles,
écrasé de pommes de terre à l'huile de truffes.
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Palette de desserts
(croustillant chocolat praliné, Délice normand,
Crème brûlée au Calva, amandine)


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